近日，龙岩学院经济与管理学院“百姓富，生态美”实践队一行循着习近平总书记的足迹，来到被誉为“沙县小吃第一村”的俞邦村，体验风味三明、特色俞邦的独特韵味。
秀丽俞邦，无限风光
漫步俞邦，实践队员纷纷赞叹眼前所见的景色：荷花连连、清风徐徐，微风牵动着清澈的湖面，道路两旁青葱翠丽，好不优美。一片片粉花碧叶的荷塘、一座座青砖黛瓦的民宿映入眼帘，美丽乡村的图景徐徐铺开。林业局林改办池小妹告诉实践队员们，这是习近平总书记走过的路！实践团沿着习近平总书记的足迹，细细观赏沿途这秀丽的景色。池小妹介绍道，如今的俞邦村正以生态环境为基点、改革创新为动力、共同富裕为目标，全力构筑“生态 文旅”产业集群，让青山绿水真正成为“无价之宝”。
秀丽俞邦，小吃之邦
实践队员走过荷花湖面，来到了“寻根追味”美食街。这里的小吃摊一个接着一个，扁肉、金包银、烫嘴豆腐等沙县小吃的烟火气迎面扑来。小吃摊摊主热情吆喝着，吸引不少游客前去品尝。芋包、糖烧麦、豆腐包、豆腐丸、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍等等让人食指大开，小吃摊摊主自豪地说：“世界小吃看中国，中国还看沙县！”。沙县小吃作为三明名牌，正走出三明、走向世界。与此同时，也吸引更多人来到三明“沙县小吃第一村”的俞邦村，感受美食的无限魅力！
如果说来到寻根追味街难以窥其全貌，那么夏茂特色小吃民俗文化馆则是全方位地向实践队展示了沙县小吃与当地民俗。林业局副局长乐代明结合文化馆逼真的小吃模具讲述元帅烧饼、将军米粿、洪武豆腐金包银、夏茂烤鸭等11个小吃故事，让实践队更加直观了解沙县品种丰富、独具特色的美食背后的文化故事。他还以文化馆展示的夏茂镇传统厨房、当地祝寿、婚嫁和饮食文化场景，同实践队成员一起回顾了几十年来随着乡村振兴发展一同变化的夏茂民俗文化，让实践队员真切地感受到农村的翻天覆地的变化。
“扁肉是砖头，面条是钢筋。小吃铸就了沙县的高楼大厦。”参观俞邦村后，其中的美景和美食让人流连忘返。实践队成员纷纷表示，这就是最美乡村的幸福滋味！
（通讯员：林佳茹郑梦妮）